Хит заканчивается утром
Покупатель не находит любимую позицию и меняет привычный маршрут.
SYNTERRA для пекарни
Программа для пекарни: свежая выпечка продаётся сегодня, прибыль остаётся надолго
Запах свежего хлеба создаёт желание купить прямо сейчас. Но выпечку нельзя бесконечно хранить и пытаться продать завтра. SYNTERRA помогает быстро обслуживать очередь, видеть остатки и цены, оформлять списания и поддерживать наличие самых востребованных позиций.
Быстрая кассаочередь движется в часы пик
Свежий ассортиментостатки и списания по позициям
ASP-контрольходовые товары не заканчиваются
Цена беспорядка
Непроданная выпечка теряет свежесть быстрее, чем ручной учёт замечает проблему
Пекарне нужно удержать тонкий баланс: не оставить витрину пустой в пик и не превратить лишний выпуск в вечернее списание.
Очередь движется медленно
Небольшой чек не терпит долгого поиска товара и цены.
Списание откладывают
Остаток выглядит больше реального, а причина потерь не фиксируется.
Маржа непонятна
Закупка меняется, но цена выпечки не всегда отражает новую себестоимость.
SYNTERRA делает свежесть и деньги видимыми одновременно.
Касса быстро фиксирует продажи, склад показывает фактический остаток, списание объясняет потери, а ASP помогает вовремя пополнить ходовой ассортимент.
Отраслевая логика
Ходовая выпечка должна быть на витрине раньше следующего покупателя
ASP отмечает позиции, остаток которых опустился до установленного минимума, и показывает количество к пополнению. Команда реагирует до того, как пустая витрина разрушит утреннюю привычку клиента.
Минимумграница наличияОстатокфактическое количествоПополнитьрекомендация ASP
Единый рабочий процесс
Каждая партия проходит путь от поступления до честного итога дня
Каждое действие обновляет общую картину, поэтому сотрудникам не нужно переносить цифры между кассой, тетрадью и таблицей.
Принять
Оформить поступление продукции.
Оценить
Указать цену и наценку.
Продать
Быстро провести позицию на кассе.
Списать
Зафиксировать непроданную продукцию.
Проверить
Сверить чеки и итог дня.
Реальные экраны программы
Посмотрите, чем сотрудники будут пользоваться каждый день
Никаких абстрактных макетов: ниже — интерфейсы для кассы, склада и контроля бизнеса. Нажмите на экран, чтобы открыть его крупнее.
Изображения демонстрируют состав экранов. Набор полей и права доступа уточняются при настройке под процессы вашей компании.
Что получает бизнес
Функции работают вместе, а не отдельными островами
Касса, каталог, склад и отчёты используют одни данные — это сокращает повторный ввод и делает цифры проверяемыми.
Утренний поток
Простой интерфейс помогает быстрее обслуживать очередь.
Понятный каталог
Хлеб, выпечка и десерты разделены по позициям.
Цена и наценка
Владелец видит закупку и розницу.
Честные списания
Непроданная продукция оформляется с причиной.
Защита хитов
Система показывает, что пора пополнить.
Отчёт за день
Чеки, оплаты, скидки и возвраты собраны вместе.
Результат для собственника
Вы видите, что действительно продаётся свежим, что списывается и какие позиции формируют привычку возвращаться.
Быстрая касса для утреннего потока
Каталог хлеба, выпечки и десертов
Цена и наценка по позиции
Документированные списания
ASP-контроль ходового ассортимента
Отчёт по выручке за день
Частые вопросы
Коротко о главном
Подходит ли программа для хлеба, выпечки и десертов?
Да. Каждая позиция имеет название, цену, наценку и остаток в едином каталоге.
Удобна ли касса для утренней очереди?
Кассовое рабочее место объединяет открытие смены, продажи, отчёты и закрытие смены.
Можно ли учитывать непроданную выпечку?
Да. Списание оформляется документом с причиной, количеством, суммой и ответственным.
Показывает ли программа наценку?
Да. Закупочная и розничная цены и процент наценки видны по каждой позиции.
Что делает ASP?
ASP выделяет позиции ниже установленного запаса и рассчитывает количество к пополнению.
Сохраняются ли чеки и способы оплаты?
Да. Журнал чеков хранит дату, кассира, сумму, способ оплаты и тип операции.
Можно ли проверить итог конкретного дня?
Да. Отчёт показывает чеки, оплаты, скидки, возвраты и итог продаж.
Как заказать демонстрацию?
Оставьте заявку и укажите ассортимент, точки и кассы. Мы покажем конфигурацию для вашей пекарни.
Демонстрация на вашем сценарии
Покажем, как продавать свежесть быстрее и списывать меньше
Разберём ассортимент, кассу, цены, остатки, списания и ASP. Вы увидите, как поддерживать ходовые позиции и понимать результат каждого дня.